Ilyenkor télen jól teszed, ha minél több meleg ételt fogyasztasz, – még akár reggelire is, – mert a külső hideget valahogy kompenzálni kell belső hővel. Ez erősíti a veséidet és a húgyhólyagot, ami január februárban a kínai medicina szerint alapvető szükséglet. A vese tartalmazza az életesszenciát, és ha vigyázol rá, hosszú életed lesz.

Hozzávalók:

• 1/2 bögre zabpehely
• 1 bögre víz
• 1 ek kókuszolaj
• 1 érett körte
• mazsola
• aszalt áfonya
• só
• szegfűszeg
• fahéj
• méz
• pár csepp citrom

Elkészítése:

A kókuszolajon finoman megpirítod a zabpelyhet, a fűszereket és a felkockázott körte felét. Vigyázz, nehogy megégjen! Utána felöntöd vízzel, aki szereti tehet bele víz helyett tejet is. Beledobod a mazsolát, lassú tűzön kevergetve megvárod míg megpuhul és nagyjából beszívja a vizet a zabpehely. Pár perc az egész.

Kitálalod, keverhetsz bele pár csepp citromot és mézet, ráteszed a felkockázott körte másik felét és megszórod aszalt áfonyával. Tehetsz rá egy kis pirított diót is, a körtével nagyon jól harmonizál, nekem most nem volt itthon. Bármilyen mag megteszi (előtte szárazon pirítsd meg óvatosan, míg el nem kezd pattogni).
Ez az adag 1 személyre elegendő.

Megmondom őszintén sosem szerettem a kásákat, nem is ettem évek óta, de most elkészítettem és nagyon finom lett. 🙂 Finom, szuper gyors, meleg reggeli, tele tápanyaggal.

Lehet variálni bátran, mindenféle módon.

Jó étvágyat kivánok hozzá!